Bärlauchröstis

Bärlauchröstis sind sowohl als Beilage zu Fleischgerichten, Gemüse oder Dips geeignet. Der wahre Kenner verzehrt sie "solo", also ohne alles Beiwerk!

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Bärlauchsuppe

Bärlauchsuppe kann allein ohne sonstige Zutaten serviert werden. Die Bandbreite der Ergänzungen reicht von Nordseekrabben für die Feinschmecker bis zu angebratenem Wacholderspeck für die Rustikalen.

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Herbstzeit ist Mostzeit

Most war das Alltagsgetränk in Nüstenbach, hauptsächlich als vergorener Fruchtsaft. Außerdem wurde der frisch gepresste Saft durch Sterilisieren haltbar gemacht.

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Käsekuchen

Käsekuchen gehören traditionell in Nüstenbach zu Festlichkeiten, so zum Beispiel bei der Hochzeit Helga und Hermann Kaiser im Jahr 1959!

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